![]() |
400 g di farina integrale
1 cucchiaio di sale
150 ml di acqua fredda
60 ml di olio extravergine d'oliva
1 bustina di Lievito per Pizze e Torte salate senza glutine 3 buste 48g
farina per il tagliere
Per il ripieno:
12 wurstel piccoli
12 scamorze piccole
Per servire:
100 g di yogurt greco
2 cucchiai di senape delicata
olio extravergine d'oliva
sale
Dividere ogni wurstel in tre parti e ogni scamorza in due, poi alternare tre pezzi di wurstel con due pezzi di scamorza su ogni spiedino di legno.
In une terrina unire la farina integrale con il sale, l'acqua, l'olio e il lievito, iniziare a mescolare con una forchetta e poi versare l’impasto sul tagliere infarinato e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio.
Dividere l’impasto in 12 parti e formare delle palline, farle riposare per una decina di minuti, poi infarinare leggermente il tagliere e stendere una prima pallina, formando un disco sottile, pennellare i bordi con acqua e sistemare al centro uno spiedino, arrotolare la pasta intorno al ripieno e sigillare bene le estremità.
Procedere allo stesso modo con le altre palline.
Cuocere gli spiedini su una griglia ben calda per 12/15 minuti girandoli spesso.
Nel frattempo mescolare in una ciotola lo yogurt con la senape e un paio di cucchiai d’olio e un pizzico di sale. Servire gli spiedini con la salsa allo yogurt.
Nb per non fare bruciare gli stecchini metteteli a bagno in acqua per un'ora circa.
S.Martino ha sempre l'idea che ti va di cucinare. Ora anche in set di prodotti già abbinati.
Cookie di navigazione |
Fanno funzionare il sito nel modo corretto.
Riconoscono da quale paese stai navigando per mostrarti il sito nella tua lingua. Altra importante funzione è quella di permetterti di registrarti con un tuo account, di poter accedere con login, di gestire contenuti e ordini personalizzati da te, di ricordarsi di te e delle tue info ogni volta che accederai. |
Cookie Funzionali |
Migliorano la tua navigazione e la tua esperienza del sito.
Per esempio, permettono al sito di ricordare tutti i tuoi dati in quei casi in cui sei tu a chiederlo espressamente. Se hai aggiunto articoli nel tuo carrello e chiuso la sessione senza completare l'acquisto e senza eliminarli, questi cookie ti consentono di continuare lo shopping la volta successiva che accedi al sito (entro un periodo limitato) ritrovando gli articoli selezionati. |
Cookie Analitici |
Consentono a sistemi come Google Analytics di analizzare le statistiche di navigazione del sito: per esempio, quanti utenti accedono da computer o da dispositivi mobili, o quali pagine del sito vengono visitate di più, o per quanto tempo.
Tutti dati preziosi per offrirvi una navigazione sempre migliore. Tutti dati anonimi di cui ci serviamo per fini statistici. Tutto ciò avviene solo nel caso in cui il fornitore dei servizi si serva di cookie che si connettono al tuo browser di navigazione. |
Cookie di terze parti per marketing/retargeting |
Lavorano per mostrarti contenuti interessanti per te provenienti da siti differenti da quello che stai visitando.
Servono anche per dire al sito che stai visitando quali dei suoi contenuti o prodotti sono più interessanti per te. Per fare ciò basano la loro funzione sulla tua cronologia di navigazione: in base a quello che hai già visto, ti propongono cose simili o affini. Sono cookie che si connettono al browser con cui hai visitato il nostro sito. |
Qui trovi come disattivare i cookie sui principali browser.
www.youronlinechoices.com
Qui trovi altri approfondimenti sui cookie di terze parti o di marketing/retargeting, e su come gestirli o disabilitarli.
tools.google.com/dlpage/gaoptout
Qui trovi lo strumento che può disabilitare i cookie analitici evitando che Google Analytics se ne possa servire per analisi e statistiche anche sulle tue esperienze di navigazione.