Budino alla Vaniglia senza zuccheri aggiunti

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Dose

Per 4/6 persone

Tempo di preparazione

10

Dettagli tempo di preparazione

+ 120 di riposo in frigo

Difficoltà

Molto Facile

Ingredienti

30 g di Amido di Mais 180g

300 ml di latte parzialmente scremato o vegetale

1 bustina di Vaniglia Bourbon in polvere Biologica

dolcificante a piacere (es. 12 g di eritritolo/stevia)

Per decorare:

cannella o cacao amaro

Preparazione

Versare in un pentolino il latte, setacciare l'amido e aggiungere vaniglia e dolcificante. Mescolare finché non comincia a rapprendersi.

Versare in uno stampo foderato da carta forno e lasciare riposare in frigo per almento un paio di ore.

Decorare con cannella o, in alternativa, cacao amaro.

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