Pane alle erbe

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Dose

8 persone

Tempo di preparazione

45

Difficoltà

Facile

Ingredienti

330 g di farina forte

1 bustina di Lievito Biologico 3 buste 48g BioSun

60 g di Grana Padano grattugiato (o Parmigiano Reggiano)

60 g di formaggio a piacere grattugiato

20 olive denocciolate

5 pomodori secchi

2 uova

5 cucchiai di erbe fresche tritate

4 cucchiai di olio

250 g di yogurt bianco

Preparazione

Accendere il forno a 180°C. Oliare uno stampo da plumcake.

Con lo sbattitore elettrico montare le uova con l'olio, aggiungere yogurt, farina, lievito, formaggi, erbe e mescolare bene.

Tritare le olive e i pomodori secchi, quindi unirli al composto.

Versare nello stampo e cuocere per 40 minuti.