Crackers Sfiziosi per Aperitivo

5b4374cf7e7481.53815785.jpeg

Dose

Tempo di preparazione

30

Difficoltà

Facile

Ingredienti

200 g di farina integrale

50 g di Fecola di patate 250g

1 uovo

50 ml di olio delicato

1 pizzico di zucchero di canna

1 cucchiaio di acqua fredda

100 g di Parmigiano grattugiato

1 cucchiaio di fiori di lavanda

1 cucchiaio di petali di rosa

1 cucchiaio di rosmarino tritato

3 lamponi

1 cucchiaio di sale grosso

Preparazione

In una terrina, versare la farina, la fecola, il Parmigiano, l’uovo, l’olio, lo zucchero di canna, l’acqua; mescolare con una forchetta ed impastare con le mani finché l’impasto risulterà omogeneo.

Accendere il forno a 180°C, preparare la placca e rivestirla con carta da forno.

Tagliare in quattro parti l’impasto, alla prima aggiungere i fiori di lavanda, alla seconda i petali di rosa, alla terza il rosmarino ed alla quarta i lamponi.

Lavorare ciascuna parte con l’ingrediente inserito e quindi stendere gli impasti ottenuti.

Ritagliare i crackers con formine diverse e sistemarli sulla placca, spolverizzandoli alla fine con il sale grosso. Cuocere per 15 minuti.

IDEA IN PIU': confezionati in una scatolina di latta possono essere una simpatica idea regalo fai-da-te.