Confettura di ciliegie
La prepari con
Dose
Tempo di preparazione
20Difficoltà
FacileIngredienti
in alternativa per la versione biologica utilizzare Preparato per Confetture Biologico 25 g BioSun
1 kg di ciliegie
350 g di zucchero
in alternativa per quella biologica utilizzare Zucchero a Velo di Canna Biologico 125g BioSun
½ limone
Preparazione
Lavare ed asciugare le ciliegie. Aprirle a metà, eliminare il nocciolo e metterle in una casseruola.
Aggiungere a freddo una busta del preparato per confetture scelto, lo zucchero e mescolare. Mettere sul fuoco, portare ad ebollizione mescolando, per circa 3 minuti. Togliere la pentola dal fuoco e dissolvere la schiuma continuando a mescolare.
Riempire i vasi sino all’orlo con la confettura ancora bollente, chiuderli ermeticamente e capovolgerli sino a completo raffreddamento.
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