SECONDI PIATTI

Tempura di pesce e verdure


Tempura di pesce e verdure

HAI TUTTI GLI INGREDIENTI?

100 g di Amido di Mais senza glutine 180g
120 ml acqua frizzante.
Gamberi
Polipetti
Verdure


PROCEDIMENTO:

Porre l'amido di mais in una terrina e aggiungere l'acqua frizzante.
Mescolare il tutto utilizzando una frusta, fino ad ottenere una pastella omogenea.
Immergere il cibo scelto nella tempura, far sgocciolare la parte in eccesso e friggere
in abbondante olio bollente.
Scolare e asciugare su carta per fritti.



Questa ricetta la prepari con:


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