codice prodotto 08166011
La Panna Cotta ai Frutti di Bosco S.Martino e' una variante della classica "Panna Cotta" un dolce dai colori semplici, bianco e rosso, ma dal gusto ricercato che stupisce. Un dessert al cucchiaio fresco ed inebriante proprio per le sue caratteristiche contrastanti che uniscono la morbidezza della panna al gusto più severo, ma al contempo amabile dei frutti di bosco.
Carateristiche
E' un dessert colorato, goloso, ma facile e veloce da realizzare e per la guarnizione del dessert la confezione contiene già il topping ai frutti di bosco. Si possono preparare 6 porzioni. La panna cotta S.Martino a differenza della maggior parte delle panne cotte in commercio, è senza gelatina alimentare (colla di pesce) e senza glutine ed è inserita nel Prontuario AIC, elenco dei prodotti idonei alla dieta senza glutine.
Curiosità
La panna cotta è un tipo di budino bianco a base di panna. Si tratta di un dolce tipicamente italiano che ha origini agli inizi del ‘ 900 nella ragione del Piemonte ed inventato nelle langhe da una Signora Ungherese. Vogliamo abbinare un vino ideale? Con i dolci al cucchiaio si consigliano quelli mediamente dolci, alcolici e aromatici.
La confezione contiene 1 busta di preparato per panna cotta da 65g e 1 busta di preparato per guarnizione ai frutti di bosco da 40g. Con una confezione si ottengono 6 porzioni.
Preparato per Panna Cotta: zucchero, amido di mais, destrosio, addensante: carragenina; sale, aroma naturale di vaniglia. Guarnizione ai frutti di bosco (38%): zucchero, frutti di bosco in proporzione variabile 35% della guarnizione (mirtilli neri, more, fragole, lamponi), sciroppo di glucosio-fruttosio, addensanti: amido di mais modificato, farina di semi di carrube; correttore di acidità: acido citrico; aromi naturali. Può contenere tracce di SOIA e suoi derivati, LATTE e suoi derivati.
Nella panna cotta di S. Martino è presente la colla di pesce?
No, nella panna cotta di S Martino non è presente la colla di pesce. Per ottenere un preparato dal sapore inconfondibile e ancora più sano, infatti, nella panna cotta non viene utilizzata la classica gelatina alimentare, ma la carragenina di origine vegetale. Grazie all’utilizzo di questo ingrediente, la panna cotta di S. Martino, a differenza delle altre che troverete in commercio, ha una consistenza cremosa, oltre che un gusto ancora più delicato, e saprà addolcire le vostre giornate, in qualsiasi stagione dell’anno.
| Valori Nutrizionali* medi per: | 100 g di prodotto finito |
| Energia | 1016 kJ 244 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 17 g 11 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 20 g 16 g |
| Fibre | 0 g |
| Proteine | 2,4 g |
| Sale | 0,17 g |
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