Brodo con estratto carne 5% e Parmigiano Reggiano 440g

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Brodo con estratto carne 5% e Parmigiano Reggiano 440g

Il dado in vasetto per brodi saporiti e piatti ricchi di gusto. Con il Brodo Ferioli da dosare al cucchiaio puoi preparare velocemente un buon piatto di tortellini in brodo, ma anche passatelli, tagliolini e tanta altra pasta da gustare in brodo. Arricchisci di gusto i tuoi piatti, aggiungendo con il cucchiaino il brodo Ferioli...esalterai così il sapore delle tue ricette a base di carne.

Caratteristiche: un segreto in cucina con la sua ricetta invariata dal 1952. Il Brodo Ferioli contiene il 5% di estratto carne, il 6% di Parmigiano Reggiano ed un pizzico di noce moscata, nel rispetto della vera tradizione emiliana. Il pratico barattolino conserva a lungo tutto il gusto e le proprietà del prodotto, per un aiuto in cucina sempre a portata di mano.

Le origini: Ferioli nasce nel 1952, in territorio emiliano, patria di piatti quali i “tortellini” e il “bollito”, per aiutare i grandi ristoratori nella preparazione di ricette tipiche della tradizione locale. Oggi come allora, grazie alla sua formulazione unica, anche i migliori ristoranti utilizzano il Brodo Ferioli per le loro preparazioni.

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Maggiori informazioni
Ingredienti
Sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; olio di palma, Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio) 5%, estratto di carne 5%, LATTOSIO, zucchero, pomodoro 0.75%, noce moscata, SEDANO disidratato 0,17%.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per: 100 g di preparato
per brodo
1 porzione*
(5,5 g)
%GDA**
Energia 1199 kJ
288 kcal
66 kJ
16 kcal

1%
Grassi
  di cui acidi grassi saturi
  di cui acidi grassi monoinsaturi
  di cui acidi grassi polinsaturi
20,4 g
14,3 g
4,9 g
1,2 g
1,1 g
0,8 g
0,3 g
0 g
2%
4%
-
-
Carboidrati
  di cui zuccheri
  di cui amidi
9,4 g
6,2 g
3,2 g
0,5 g
0,3 g
0,2 g
<1%
<1%
-
Fibre 0,2 g 0,01 g -
Proteine 16,7 g 0,9 g 2%
Sale 52,5 g 2,9 g 48%


* Per porzione si intendono 250 ml di brodo, ottenuto secondo l'uso indicato.
** Percentuale della Quantità Giornaliera Indicativa (GDA). Quantità indicative basate sull’assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

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