Descrizione

Per un risultato gustoso, raffinato in cucina e apprezzato da tutti prova la Salsa Pepe Verde Strambini, un condimento veramente versatile e saporito adatto a tutte le occasioni.

La salsa Pepe Verde, tipica della tradizione culinaria, è preparata con solo ingredienti di prima qualità: alla maionese è aggiunto succo di Limone di Sicilia spremuto fresco, uova da galline allevate a terra ed è inoltre arricchita da una generosa quantità del miglior pepe verde, tutto seguendo la ricetta tradizionale di famiglia e in modo artigianale.

Il gusto pepato della salsa si sposa bene con carni rosse e bianche alla griglia, hamburger, seitan, uova sode o barzotte e per preparare gustosi antipasti da condividere in compagnia.

Lo sapevi che: il pepe nero, il pepe bianco e il pepe verde si distinguono per lavorazione e maturazione dei granelli, il pepe rosa invece è il frutto di un arbusto del Sudamerica, dal gusto delicato e molto aromatico.
Fin dall’antichità, il pepe verde veniva utilizzato per le sue proprietà  antisettiche e anti-fermentative, impiegate per conservare gli alimenti.
Non solo, il pepe verde sarebbe in grado di favorire la digestione ,grazie alla presenza della piperina, e di potenziare il sistema immunitario, ricco di sali minerali e di elementi come potassio, fosforo e calcio, sarebbe un potente afrodisiaco.

 

 

 

 

il sale è prima di tutto un esaltatore di sapidità e nell’industria conserviera il sale è utilizzato sia come ingrediente, sia come mezzo di conservazione dei cibi. Il sale marino è utilizzato anche per prevenire alcune malattie, come il gozzo o l'ipertensione.

 

Ingredienti
Olio di semi di girasole (78%), UOVA fresche pastorizzate (13%), aceto di vino, SENAPE, pepe verde (2%), succo di limone, sale marino, zucchero, spezie
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per: 100 g di prodotto
Energia 2994 kJ
728 kcal
Grassi
  di cui acidi grassi saturi
80,0 g
< 0,7 g
Carboidrati
  di cui zuccheri
1,0 g
0,5 g
Proteine 1,0 g
Sale 1,1 g