codice prodotto 12004
Infuso di radice di “cichoria intybus”, raccolta in autunno, lavata, essiccata e macinata. Un salutare sostituto del caffè espresso classico, dal gusto leggermente amaro accostato alle gradevoli note di caramello.
Tostatura: lenta-media
Caratteristica: Bevanda dalle proprietà depurative per il fegato e remineralizzanti.
Impiego: adatto per Moka e per Infusione
Suggerimenti d’uso: Nella moka metà della dose di prodotto nel filtro e fuoco basso. Oppure in infusione in acqua calda per 3/4 minuti, poi filtrare.
Qualche informazione in più: La Cicoria è una pianta spontanea e comune in molte zone d’italia. Contiene in sè proprietà benefiche tra le quali la presenza di inulina una fibra che stimola e facilita la digestione riequilibrando la flora batterica, e depurative per il fegato.
La radice di cicoria è completamente priva di caffeina e non contiene zuccheri quindi adatta per le diete dimagranti e ricca di polifenoli sostanze agenti contro i radicali liberi ideale per combattere l’invecchiamento cellulare.
La confezione contiene 500 g di prodotto
| Valori Nutrizionali medi per: | 100 g di prodotto |
| Energia | 1078 kJ 3257,5 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,5 g 0,1 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 83,9 g 25,0 g |
| Fibre | 34,0 g |
| Proteine | 6,2 g |
| Sale | <0,1 g |
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