codice prodotto 62620012

Brodo Carne in pasta con 5% di estratto di carne 440g

CLASSICA


Brodo Ferioli in barattolo da 440 g è il preparato per brodo, da dosare al cucchiaio, con il 5% di estratto di carne, 5% di Parmigiano Reggiano DOP e la nota speziata della noce moscata, secondo la buona tradizione emiliana. Ottimo anche come insaporitore di varie ricette a base carne.

Le origini: Ferioli nasce nel 1952, in territorio emiliano, patria di piatti quali i “tortellini” e il “bollito”, per aiutare i grandi ristoratori nella preparazione di ricette tipiche della tradizione locale. Oggi come allora, i migliori ristoranti utilizzano il “Brodo Ferioli” per le loro preparazioni, riconoscendo al prodotto un’alta qualità ed una ricettazione unica, da oltre 60 anni rimasta invariata.

Caratteristiche: Prodotto storico della gamma, con un a ricetta invariata dal 1952, il Brodo Ferioli nel pratico vasetto da 440 grammi a base di carne, parmigiano reggiano e un pizzico di noce moscata è ideale per preparare un buon brodo saporito, nel rispetto della vera tradizione emiliana.

Lo sapevi che: Un prodotto ancora oggi “originale” per la comodità di dosarlo al cucchiaio, in base alle proprie esigenze, ideale per preparare un buon piatto di tortellini o passatelli in brodo. Il pratico vasetto in plastica ne conserva a lungo tutto il gusto e le proprietà. Puoi utilizzarlo, oltre che per preparare un buon brodo di carne, anche come insaporitore di varie ricette per donare un tocco in più ai tuoi piatti.



Barattolo da 440 g. 11 g di prodotto servono per realizzare mezzo litro di brodo.

Sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; olio di palma, Parmigiano Reggiano DOP (LATTE, sale, caglio) 5%, estratto di carne 5%, LATTOSIO, zucchero, pomodoro 0.75%, noce moscata, SEDANO disidratato 0,17%.

Valori Nutrizionali medi per:100 g di preparato
per brodo
1 porzione*
(5,5 g)
%GDA**
Energia1199 kJ
288 kcal
66 kJ
16 kcal

1%
Grassi
  di cui acidi grassi saturi
  di cui acidi grassi monoinsaturi
  di cui acidi grassi polinsaturi
20,4 g
14,3 g
4,9 g
1,2 g
1,1 g
0,8 g
0,3 g
0 g
2%
4%
-
-
Carboidrati
  di cui zuccheri
  di cui amidi
9,4 g
6,2 g
3,2 g
0,5 g
0,3 g
0,2 g
<1%
<1%
-
Fibre0,2 g0,01 g-
Proteine16,7 g0,9 g2%
Sale52,5 g2,9 g48%

* Per porzione si intendono 250 ml di brodo, ottenuto secondo l'uso indicato.
** Percentuale della Quantità Giornaliera Indicativa (GDA). Quantità indicative basate sull’assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

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