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Tagliatelle ai funghi


Tagliatelle ai funghi

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4 nidi di tagliatelle
200 g di funghi
1 scalogno
2 dadi di Brodo Verdure 7% senza glutammato e senza grassi idrogenati 10 cubi 110g
prezzemolo
olio
formaggio grattugiato


PROCEDIMENTO:

Mettere in una padella lo scalogno tagliato sottile con l'olio, aggiungere i funghi e un dado Ferioli; cuocere per 15 minuti circa.
Portare ad ebollizione dell'acqua in una pentola con il dado rimasto e cuocere le tagliatelle. Una volta pronte, scolarle bene, spadellarle nel sugo e aggiungere il prezzemolo tritato e il formaggi grattugiato.



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