Plumcake allo yogurt

plumcake-yogurt_960x604.jpg

Dose

Dosi per 8 persone

Tempo di preparazione

45

Difficoltà

Facile

Ingredienti

1 confezione di Miscela per Torte e Biscotti senza zucchero 380g

3 uova

1 vasetto di olio (utilizzare come misurino il vasetto dello yogurt)

1 vasetto di yogurt

50 g di Fecola di patate 250g

Preparazione

Accendere il forno a 180°C.

Oliare uno stampo da plumcake.

Versare la miscela in una terrina, aggiungere le uova, lo yogurt, la fecola e l’olio.

Lavorare bene il tutto con un cucchiaio di legno o con lo sbattitore elettrico sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Versare l’impasto nello stampo e cuocere per 40 minuti circa.