DOLCI E DESSERT

Torta di carote senza zucchero


Torta di carote senza zucchero

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1 confezione di Miscela per Torte e Biscotti senza zucchero 380g
250 g di carote
125 ml di olio di oliva
3 uova


PROCEDIMENTO:

Accendere il forno a 180°C.
Oliare una tortiera dal cerchio apribile del diametro di 24 cm.
Grattugiare le carote.
Versare la miscela in una terrina, unire le uova, l’olio e lavorare bene il tutto con un cucchiaio di legno o con lo sbattitore elettrico sino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Incorporare infine le carote grattugiate e amalgamare il tutto.
Versare il composto nella tortiera e cuocere in forno per 60 minuti circa.



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