DOLCI E DESSERT

Torta al cacao


Torta al cacao

HAI TUTTI GLI INGREDIENTI?

150 g di farina
100 g di Fecola di patate senza glutine 250g
150 g di burro
250 g di zucchero
3 uova
70 g di Cacao Amaro 250g
mezzo bicchiere di latte
1 bustina di Lievito senza glutine 3 buste 48g


PROCEDIMENTO:

Accendere il forno a 180°C.
Imburrare una tortiera del diametro di 24 cm.
Lavorare il burro con lo zucchero, unire uno alla volta i tuorli e, sempre mescolando, la farina, la fecola, il cacao, il lievito e il latte.
Montare a neve gli albumi ed incorporarli delicatamente al composto.
Versare il tutto nella tortiera e cuocere per 40 minuti circa.



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