DOLCI E DESSERT

Plumcake soffice al profumo di limone


Plumcake soffice al profumo di limone

HAI TUTTI GLI INGREDIENTI?

150 g di farina
100 g di zucchero
140 g di burro morbido
3 uova medie
1 bustina di Vanillina senza glutine 5 buste 2g
scorza di un limone non trattato
1 bustina di Lievito senza glutine 3 buste 48g


PROCEDIMENTO:

Lavorare il burro con lo zucchero utilizzando uno sbattitore elettrico.
Aggiungere le uova, una alla volta, e continuare a montare.
Versare in una terrina farina, lievito, vanillina e mescolare bene il tutto.
Unire i due composti, aggiungere la scorza di limone grattugiata e amalgamare bene.
Imburrare leggermente uno stampo da plumcake, versarvi l'impasto e cuocere a 180°C per 30 minuti.
Lasciare raffreddare qualche minuto prima di toglierlo dallo stampo.



Questa ricetta la prepari con:


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