Mattonella agli amaretti

mattonella-agli-amaretti_960x604.jpg

Dose

Dosi per 6 persone

Tempo di preparazione

10

Difficoltà

Facile

Ingredienti

150 g di Cacao Zuccherato 250g

100 g di amaretti

100 g di burro

75 g di biscotti

1 uovo

rum

Preparazione

Prendere uno stampo da plum-cake e rivestirlo con un foglio di alluminio.

Lavorare il burro ammorbidito con il cacao zuccherato in modo da ottenere un composto soffice e cremoso.

Sempre mescolando, unire l'uovo e 4 cucchiaiate di rum, quindi i biscotti e gli amaretti sbriciolati.

Versare il composto nello stampo e mettere in freezer per almeno 3 ore.

Al momento di servire capovolgere su un piatto da portata e decorare a piacere.