DOLCI E DESSERT

Cuore di Panna ai frutti di bosco


Cuore di Panna ai frutti di bosco

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1 preparato per Panna Cotta ai Frutti di Bosco senza glutine 105g
250 ml di panna fresca
250 ml di latte di mandorle o bevanda di riso
1 cestino di lamponi


PROCEDIMENTO:

Versare il preparato in una casseruola. Aggiungere poco alla volta 250 ml di panna e 250 ml di latte di mandorle, mescolando bene per evitare la formazione di grumi.
Portare ad ebollizione e, mescolando costantemente, lasciare bollire a fuoco lento per 2 minuti.
Dopo averla tolta dal fuoco versare la panna in 4 o 6 stampini e lasciarla in frigorifero per almeno 2 ore.
Prima di servire decorare con la guarnizione ai frutti di bosco e qualche lampone.



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