ANTIPASTI

Gazpacho


Gazpacho

HAI TUTTI GLI INGREDIENTI?

1 peperone rosso
1 cetriolo
1 cipollotto rosso
500 g di pomodori
1 cucchiaio di aceto di mele
4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
50 g di pane raffermo
1 cucchiaio Brodo granulare Vegetale Biologico 120g BioSun
5 foglie di basilico


PROCEDIMENTO:

Lavare, pulire e tagliare a piccoli pezzi le verdure. Mettere tutti gli ingredienti e le verdure nel frullatore o in un mixer e frullare per qualche minuto, fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere in frigorifero per un’ora prima di servire.



Questa ricetta la prepari con:


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