Confettura di susine

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Dose

Dosi per 1 kg di frutta

Tempo di preparazione

15

Difficoltà

Facile

Ingredienti

1 Kg di susine

300 g di zucchero

1 bustina di Vaniglia Bourbon in polvere Biologica 4g

1 busta di Fruttincasa 3 a 1 - 50g

oppure 1 busta di Fruttincasa 2 a 1 - 75g

succo di mezzo limone

Preparazione

Mettere la frutta lavata e mondata in una casseruola con lo zucchero, il succo di mezzo limone, la bustina di vaniglia e il contenuto della busta di Fruttincasa. Mescolare bene.

Mettere sul fuoco e far bollire per circa 3 minuti, sempre mescolando.

Versare nei vasetti la confettura ancora bollente e chiuderli ermeticamente, poi sterilizzare per creare il sottovuoto.

Dopo l'apertura, conservare il vasetto in frigorifero.

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