Torta fredda alle Fragole

Dosage

6 persone

Difficulty

Easy

Ingredients

150 g di biscotti (meglio se integrali o al cacao)

40 g di burro

2 cucchiai d’acqua

1 Amor di Frutta Biologico 62g BioSun

800 g di fragole

1 limone

mezzo cucchiaino di Vaniglia Bourbon Biologica - 2 buste 4g

Instructions

Sciogliere il burro a fuoco lento.

Tritare i biscotti, unirli al burro, aggiungere l’acqua e mescolare.

 

Mettere il composto in una tortiera a cerniera da 20 cm di diametro e distribuirlo sul fondo e sulle pareti.

Raffreddare in frigorifero.

 

Lavare, pulire e frullare le fragole con il succo del limone e la vaniglia.

Versare Amor di Frutta in una casseruola, aggiungere il frullato e fare bollire 2 minuti.

Togliere dal fuoco, aspettare 5 minuti mescolando ogni tanto e versare infine nella tortiera.

 

Conservare in frigorifero per 2 ore.

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