Torta Sbrisolona 360g

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Torta Sbrisolona 360g

La Torta Sbrisolona è un dolce tipico della cucina mantovana, la cui caratteristica è quella di essere dura, friabile, e dal sapore ricco.La tradizione vuole che non venga tagliata ma spezzata con le mani e servita a pezzi.

Un dolce semplice e povero che ha orgini contadine, facile e veloce da preparare, la confezione S.Martino contiene la miscela con il giusto mix di farina di mais e grano tenero e le mandorle intere sgusciate da cospargere sulla torta oppure da tritare e amalgare nell'impasto. Per renderla più “ricca” si possono aggiungere pezzi di cioccolato.

Consigli: per rendere la Sbrisolona più morbida, si può inumidire con del Porto o della Grappa, oppure accompagnarla con il sugolo o con zabaione.
 

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Ingredienti
Preparato: farina di mais, farina di GRANO tenero tipo "00", zucchero. Mandorle: MANDORLE sgusciate intere (confezionate in atmosfera modificata – 16% del peso netto totale della confezione) Può contenere tracce di altra FRUTTA A GUSCIO e ARACHIDI, SOIA e suoi derivati, LATTE e suoi derivati.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali* medi per: 100 g di
prodotto finito
1 porzione**
(50 g)
Energia 2172 kJ
520 kcal
1086 kJ
260 kcal
Grassi
  di cui acidi grassi saturi
28 g
14 g
14 g
7,0 g
Carboidrati
  di cui zuccheri
58 g
23 g
29 g
12 g
Fibre 2,4 g 1,2 g
Proteine 8,0 g 4,0 g
Sale 0,02 g 0,01 g


* Preparato secondo le istruzioni, utilizzando uova e burro.
** Il prodotto consente di ottenere circa 10 porzioni da 50 g cad.