Panna Cotta Biologica 95g

Sì, sebbene vi sia lo sciroppo al frumento nel caramello pronto, la panna cotta biologica S.Martino è adatta ai celiaci. Per offrire prodotti sani, oltre che gustosi, seguiamo la normativa 2007/68/EC, la quale afferma che le maltodestrine, gli sciroppi di glucosio e destrosio, contenuti anche nella panna cotta BIO, non apportano glutine nei prodotti alimentari in cui vengono utilizzati e sono idonei alle diete dei celiaci, proprio perché nel processo di "idrolisi" la proteina viene distrutta. Anche chi non può assumere glutine, così, potrà assaporare la bontà di una panna cotta dal gusto unico.

No, nella panna cotta di S Martino non è presente la colla di pesce. Per ottenere un preparato dal sapore inconfondibile e ancora più sano, infatti, nella panna cotta non viene utilizzata la classica gelatina alimentare, ma la carragenina di origine vegetale. Grazie all’utilizzo di questo ingrediente, la panna cotta di S. Martino, a differenza delle altre che troverete in commercio, ha una consistenza cremosa, oltre che un gusto ancora più delicato, e saprà addolcire le vostre giornate, in qualsiasi stagione dell’anno.

Assolutamente sì, potrete creare dei dessert monoporzione al caffè con il preparato per panna cotta. Per farlo, basterà aggiungere, oltre ai 500 ml di panna fresca, due tazzine (40ml) di caffè ristretto alle classiche bustine del preparato, in modo da ottenere una versione differente della panna cotta biologia. In alternativa, utilizzando il latte di mandorla al posto della classica panna fresca, potrete preparare delle monoporzioni di Biancomangiare, uno dei più antichi e squisiti dessert italiani, per sorprendere i vostri ospiti e deliziarli con una ricetta dal sapore unico e raffinato.