Brodo con estratto carne 5% 10 dadi 112g

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Brodo con estratto carne 5% 10 dadi 112g

Voglia di un buon piatto di tortellini in brodo? Preparalo con il Brodo Ferioli, con il suo gusto unico e inimitabile arricchito da Parmigiano Reggiano, porti in tavola la vera tradizione emiliana. Ideale per tutta la pasta in brodo, è comodossimo anche per preparare risotti. E per insaporire i tuoi piatti di carne basta sbiriciolarlo direttamente sulla ricetta che stai preparando.

Caratteristiche: contiene il 5% di estratto carne, il 6% di Parmigiano Reggiano ed un pizzico di noce moscata. Un dado serve per mezzo litro d'acqua.

Le origini: Ferioli nasce nel 1952, in territorio emiliano, patria di piatti quali i “tortellini” e il “bollito”, per aiutare i grandi ristoratori nella preparazione di ricette tipiche della tradizione locale. Oggi come allora, grazie alla sua formulazione unica, anche i migliori ristoranti utilizzano il Brodo Ferioli per le loro preparazioni.

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Maggiori informazioni
Ingredienti
Sale, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; olio di palma idrogenato, estratto di carne 5%, Parmigiano Reggiano 5% (LATTE, sale, caglio), LATTOSIO, zucchero, pomodoro 0,75%, noce moscata, ortaggi disidratati 0,17% (SEDANO, cipolla), farina di riso. Può contenere tracce di GLUTINE.
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per: 100 g
Energia 1199 kJ
288 kcal
Grassi
  di cui acidi grassi saturi
20,4 g
14,3 g
Carboidrati
  di cui zuccheri
9,4 g
6,2 g
Proteine 16,7 g
Sale 52,5 g
FAQ

La dose ideale per preparare mezzo litro di brodo Ferioli è un cucchiaino normale da tè, che equivale a 10/11 grammi. Importante caratteristica distintiva del brodo con estratto di carne 5% in pasta, inoltre, è la sua "auto-regolamentazione". Se anche non dosato perfettamente, entro certo limiti, infatti, è in grado di regolare il livello di sapidità garantendo un risultato ottimale. Con il suo utilizzo, potrete preparare brodi dallo squisito sapore, grazie alla presenza di ingredienti accuratamente selezionati da S. Martino, come il parmigiano reggiano, la noce moscata e la carne proveniente dai migliori allevamenti.

Qual è la dose giusta per preparare ½ lt di brodo con il vostro Ferioli 440g in pasta?