Kit Pronti in Tavola

Un'accurata preparazione artigianale per la Torta Sbrisolona Bottoli, dolce tipico della tradizione mantovana, dalla consistenza friabile, la cui caratteristica è quella di non essere tagliata a fette ma rotta in pezzi. Con il 21% di Mandorle.
Una torta già pronta, solo da servire.

Le origini .... E’ un Dolce proveniente da un passato di povertà, nasce infatti nelle campagne mantovane non prima dell’800: lo si può asserire per la combinazione degli elementi che lo compongono, come la farina gialla. L’uso frequente di questa farina è dovuto al fatto che era più economica di quella bianca e che, di norma, costituiva parte del salario, concesso “in natura”, ai contadini. Anche gli altri ingredienti che compongono l’impasto sono di umili origini, per l’impasto veniva usato lo strutto e le “armelline”, le quali non avevano praticamente costo. L’unico dolcificante che le classi popolari potevano permettersi era il miele selvatico dei favi nei terreni boschivi circostanti. Nonostante la sua origine popolare, la “Sbrisolona” giunse sulle tavole dei Gonzaga e raggiunse il rango di dolce aristocratico con l’aggiunta di zucchero, spezie e mandorle.
 

Curiosità: La “Sbrisolona” è chiamata anche “Torta Dura” e nel dialetto popolare è detta “Sbrisòla” in quanto inizialmente lo strutto era sostituito dal grasso del cotechino, ottenuto dalla cottura dello stesso, ciò faceva si che la torta fosse particolarmente dura e si potesse conservare anche per una settimana.

Consigli: Per rendere la “Sbrisolona” più morbida, si può inumidire con del Porto o della Grappa, oppure accompagnarla con zabaione.

Una vera tentazione...un mix di erbe aromatiche, come rosmarino e timo, per uno snack croccante e leggero, dorato e cotto al forno con una lenta lavorazione che rispetta i naturali tempi di lievitazione.

Gli Scrancy gusto Rosmarino e Timo sono fatti con pochi e semplici ingredienti, solo con aromi naturali e olio di girasole, ottimi anche come sostitutivi del pane.

Qualche informazione in più: la pratica confezione-scorta multipack contiene 6 confezioni monodose da 35 g.

Fai il pieno di energia sgranocchiando la Granola proteica alla frutta BioSun! Perfetta dopo l'attività fisica, provala anche a colazione nel latte o nello yogurt, ti darà la giusta carica per affrontare al meglio la tua giornata.

Caratteristiche: la granola è un muesli croccante raw arricchito con proteine vegetali. 100% vegetale e senza glutine, è ricca di frutta ed è fonte di proteine che contribuiscono al mantenimento della massa muscolare. La pratica confezione "apri&chiudi" salva-qualità conserva tutte le proprietà della granola ed è comoda per lo snack fuori casa, sempre a portata di mano.

Suggerimenti: versala nel tuo latte o bevanda vegetale preferita o nello yogurt! Puoi gustarla anche semplicemente così, sgranocchiandola in qualsiasi momento della giornata.

Lo sapevi che: questa granola è definita raw perchè il processo produttivo si svolge interamente sotto i 42°, in questo modo tutte le proprietà nutrizionali degli ingredienti rimangono intatte.

*La confezione contiene circa 5 porzioni.

La Schiacciatina con farina integrale, grano saraceno e avena è uno snack saporito e croccante, perfetto come spuntino o in tavola come sostituto del pane. Fatta di pochi e semplici ingredienti, puoi gustarla anche come sfizioso accompagnamento ad affettati e formaggi nei tuoi buffet e per un pic-nic. Una schiacciatina ricca di fibre, che contiene olio di semi di girasole alto oleico.

Il grano saraceno, ricco di fibre e proteine, unito all'avena, prezioso cereale ad alta digeribilità, dona un aroma rustico ed invitante alla schiacciatina che saprà conquistarti già dal primo morso. Una ricetta pensata anche per chi segue una dieta vegana. 

La confezione contiene 4 pratiche monoporzioni da portare sempre con te.

Lo sapevi che: il grano saraceno è una buona fonte di fibre e di minerali, é molto ricco di fosforo, calcio e ferro. L'avena è un cereale dalle tante proprietà: favorisce la digestione, abbassa il colesterolo e aiuta anche a combattere lo stress.

Suggerimenti: per un aperitivo sfizioso provala con pomodoro e formaggio!