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Con il Lievito S.Martino per Pizze e Torte Salate puoi preparare in pochi minuti pizze, torte salate ed altri prodotti da forno salati, perfettamente lievitati. La sua formulazione istantanea permette di unirlo subito agli altri ingredienti nelle tue preparazioni, senza doverlo così riattivare.

È anche senza glutine, per non rinunciare mai al piacere di una buona pizza o di una sfiziosa torta salata!

Qualche suggerimento in più: aggiungilo come ultimo ingrediente, mescolando bene l'impasto. Una bustina da 16 grammi lievita in modo equilibrato ogni tipo di farina utilizzata per la preparazione della ricetta.

"Qualità e Tradizione", sono queste le parole che caratterizzano il Preparato per Budino S.Martino da zuccherare al gusto Cioccolato.

Oggi come allora gli ingredienti sono rimasti gli stessi: altissima qualità, solo con aromi naturali, senza conservanti e senza glutine per un dessert adatto proprio a tutti.Veloce e pratico da fare il Budino al gusto Cioccolato trasmette l'aroma inconfondibile del cacao, frutto di un accurata selezione tra le miglieri materi prime.

Consigli utili il Budino S.Martino è buono con qualsiasi tipo di latte o bevanda vegetale e lo puoi zuccherare con qualsiasi tipo di zucchero o dolcificante.
In alternativa al classico budino fresco può essere gustato tiepido in coppa.

* Preparato secondo le istruzioni, utilizzando latte intero vaccino e zucchero. Ogni busta fornisce circa
4 porzioni da 148 g cad. per un totale di 8 porzioni.

Con il Lievito S.Martino i tuoi dolci da forno saranno un successo! Dal delicato profumo di vanillina, agisce in modo istantaneo, basta aggiungerlo direttamente all'impasto per ottenere torte e ciambelle perfettamente lievitate. Utilizzalo anche per la preparazione di pasta frolla, pan di spagna, biscotti e tanti altri dolci da forno.

Qualche informazione in più: la sua formulazione gluten free lo rende ideale anche per la preparazione di dolci senza glutine. Nella confezione trovi 3 bustine da 16 grammi ciasuna, ogni bustina è la dose per 500 grammi di farina e/o fecola.

Consigli: aggiungi il lievito come ultimo ingrediente, mescolando bene l'impasto.

Vuoi preparare dolci soffici come nuvole? La Fecola S.Martino è l'ingrediente che non può mancare nella tua dispensa! Rende gli impasti morbidi, leggeri e ben digeribili, perfetta per la preparazione di torte, biscotti e creme. Non solo per dolci ma anche per ricette salate...provala per addensare salse, sughi e minestre, ti aiuterà a raggiungere la giusta consistenza.

Lo sapevi che: con la Fecola S.Martino puoi preparare ricette senza glutine, dolci e salate.

Suggerimenti: per addensare salse, sughi e minestre basta aggiungerla a fine cottura dopo averla sciolta in acqua fredda (oppure brodo o latte).

Caffè biologico preveniente da coltivazioni in alta montagna. Torrefatto a lungo e ad aria calda, questo caffè ha un carattere forte ma ben bilanciato, con un bouque ricco che richiama la terra di origine.

Tostatura: media

Caratteristica: pieno e raffinato. Bassa acidità e un'alta digeribilità.

Impiego: adatto per Moka, Infusione e per Macchina Espresso

Suggerimenti d’uso: Riempire normalmente la moka fino al filtro, nell'uso in macchina esresso riempire il filtro con dose scarsa senza pressare. Questo garantisce la normale fuoriuscita del caffè senza alterarne il sapore.

Qualche informazione in più: Il caffè biologico utilizzato proviene da piccoli coltivatori locali della Sierra Nevada, una regione della Colombia tra i 1200 e 2000 metri di altitudine. Sottoposto ad un'accurata selezione per individuare i migliori chicchi viene lavorato lentamente. Tostatura di 18/20 minuti e ad aria calda dove il caffè cuoce lentamente amalgamando tutti gli aromi. Un soffio di aria molto calda mantiene in vortice i chicchi evitando il contatto con il metallo per una tostatura uniforme partendo dalla parte esterna del chicco fino al suo cuore. Fino a 72 ore di raffreddamento lento con getti di area fredda. Il risultato è un prodotto di alta qualità, a basso tenore di caffeina, il cui perfetto equilibrio mantiene intatte le sue caratteristiche naturali.

Con FruttinCasa S.Martino fare la marmellata non è mai stato così facile! Basta aggiungere al preparato la tua frutta preferita...segui i consigli e le idee del ricettario contenuto nella confezione, per una confettura genuina e non troppo dolce, che sa conservare tutto il gusto le proprietà della frutta.

Qualche informazione in più: con pectina di frutta e senza glutine. Nella confezione trovi 2 buste, ogni busta è la dose per 1 Kg di frutta e 350 grammi di zucchero.

Consigli: scegli la frutta sana e ben matura, utilizza vasi con coperchio a gancio o a capsula, puliti, asciutti e preriscaldati e riempili fino all'orlo.

Se cerchi una merenda sana e nutriente per i bimbi non potrà mancare nella tua dispensa il budino alla Vaniglia S.Martino.

Semplice ma gustoso perchè fatto con ingredienti genuini e aroma naturale di vaniglia che conferice al dessert un'inconfondibile gusto delicato.

Suggeriemnti: buono con qualsiasi tipo di latte o bevanda vegetale e lo puoi zuccherare a piacere. Grazie alla sua consistenza è ideale anche per farcire o decorare torte.

* Preparato secondo le istruzioni, utilizzando latte intero vaccino e zucchero. Ogni busta fornisce circa
4 porzioni da 145 g cad. per un totale di 8 porzioni.

Zuppe, minestroni e verdure saporiti al punto giusto? Il Dado Vegetale S.Martino è il tuo segreto in cucina per esaltare tantissime ricette a base di verdura. Ideale per preparare il brodo vegetale, buono come quello fatto in casa, è perfetto per preparare risotti e vellutate.

Caratteristiche: ricco di verdure, senza glutammato aggiunto, senza grassi idrogenati e senza glutine. La confezione contiene 10 dadi.

Dosi: un cubetto serve per mezzo litro di acqua.

Mille usi in un unico prodotto! Il Bicarbonato di sodio S.Martino è un prezioso aiuto in cucina e non solo...è utilissimo per tutta la casa.

Scopri qui tutti gli usi:

• serve a togliere impurità e antiparassitari da frutta e verdura, basta lavarla con acqua e bicarbonato (1 cucchiaino per ogni litro)
• per cuocere rapidamente i legumi secchi metterli a bagno la sera prima con un cucchiaino di bicarbonato
• serve a favorire la digestione, basta la punta di un cucchiaino con un po’ d’acqua
• per un bagno rilassante versare 100 g di bicarbonato nella vasca
• aggiunto all'acqua calda servirà per fare suffumigi in caso di raffreddore
• basta un cucchiaino di bicarbonato nella vaschetta della lavatrice per togliere il calcare presente nell’acqua ed eliminare incrostazioni
• per pulire l’argenteria strofinarla con un panno e un po’ di bicarbonato
• acqua e bicarbonato sono l’ideale per pulire le pareti e le vaschette del frigorifero, mentre la confezione aperta servirà a togliere gli odori dei cibi
• per pulire i tappeti cospargerli di bicarbonato e dopo 24 ore passare con l’aspirapolvere
• le pentole sporche di unto e incrostate verranno facilmente pulite se si passano con una spugna umida e un po’ di bicarbonato, così come i fornelli

Il segreto per fare un ottimo pane in casa? Basta una bustina di Pasta Madre disidratata S.Martino per sfornare un pane morbido, gustoso e profumato. Lo puoi usare anche con la macchina del pane.

La sua formulazione speciale nasce dalla combinazione di lievito naturale (madre) e lievito di birra, per rendere le ricette fragranti e soffici più a lungo e in modo naturale. Provalo per preparare anche pizze e focacce...non potrai più farne a meno!

Qualche informazione in più: nella confezione trovi 4 bustine, ogni bustina è la dose per 250 grammi di farina.

Lo sapevi che? È un ingrediente perfetto anche per preparazioni dolci a pasta lievitata, come croissant, cornetti e bomboloni.

Un'accurata preparazione artigianale per la Torta Sbrisolona Bottoli, dolce tipico della tradizione mantovana, dalla consistenza friabile, la cui caratteristica è quella di non essere tagliata a fette ma rotta in pezzi. Con il 21% di Mandorle.
Una torta già pronta, solo da servire.

Le origini .... E’ un Dolce proveniente da un passato di povertà, nasce infatti nelle campagne mantovane non prima dell’800: lo si può asserire per la combinazione degli elementi che lo compongono, come la farina gialla. L’uso frequente di questa farina è dovuto al fatto che era più economica di quella bianca e che, di norma, costituiva parte del salario, concesso “in natura”, ai contadini. Anche gli altri ingredienti che compongono l’impasto sono di umili origini, per l’impasto veniva usato lo strutto e le “armelline”, le quali non avevano praticamente costo. L’unico dolcificante che le classi popolari potevano permettersi era il miele selvatico dei favi nei terreni boschivi circostanti. Nonostante la sua origine popolare, la “Sbrisolona” giunse sulle tavole dei Gonzaga e raggiunse il rango di dolce aristocratico con l’aggiunta di zucchero, spezie e mandorle.
 

Curiosità: La “Sbrisolona” è chiamata anche “Torta Dura” e nel dialetto popolare è detta “Sbrisòla” in quanto inizialmente lo strutto era sostituito dal grasso del cotechino, ottenuto dalla cottura dello stesso, ciò faceva si che la torta fosse particolarmente dura e si potesse conservare anche per una settimana.

Consigli: Per rendere la “Sbrisolona” più morbida, si può inumidire con del Porto o della Grappa, oppure accompagnarla con zabaione.

Tutti i sapori della dieta mediterranea racchiusi nel gusto unico delle Bruschette con olio d'oliva, pomodoro e olive. Solo alla fine di una lenta cottura viene aggiunto l'olio d'oliva crudo per preservarne sapore e croccantezza. Il risultato: un sapore ricco e deciso per accompagnare i tuoi momenti di relax o da condividere con i tuoi amici.

Caratteristiche: 100% vegane, cotte al forno e non fritte. Da provare anche nei gusti Olive e Rosmarino.

La giusta carica per affrontare al meglio la tua giornata? Con il Muesli proteico alla frutta BioSun la tua colazione è più sana e gustosa! Provalo anche come snack durante la tua giornata, per una pausa nutriente.

Caratteristiche: A base di ingredienti biologici e con tanta frutta, contiene tante proteine, è ricco di fibre e non contiene zuccheri aggiunti. È ad alto contenuto di magnesio, fonte di ferro e fonte di calcio. È ideale anche per le persone intolleranti al glutine. La pratica confezione "apri&chiudi" salva-qualità conserva tutte le proprietà del muesli ed è comoda per lo snack fuori casa, sempre a portata di mano.

Suggerimenti: Versalo nel latte, nella tua bevanda vegetale preferita o nello yogurt!

Curiosita': La varietà e la qualità dei carboidrati presenti nei muesli fanno sì che il corpo li assimili lentamente favorendo un graduale rilascio di energia per tutta la mattina e sostenendo la concentrazione.

*Contiene naturalmente zuccheri. Gli zuccheri presenti derivano dall’apporto naturale di alcuni ingredienti.
**La confezione contiene circa 5 porzioni.

Soddisfa la tua voglia di merenda sgranocchiando la Schiacciatina Classica, fatta di pochi e semplici ingredienti, dal gusto autentico della tradizione Mantovana.

La selezione delle migliori materie prime, tra cui la farina italiana, e la lenta lievitazione garantiscono uno snack croccante e leggero, ottimo anche per accompagnare i tuoi pasti al posto del pane.

Caratteristiche: nuova ricetta con farina italiana e senza olio di palma. Adatta anche a vegetariani e vegani.

S.Martino propone la classica Torta Margherita in una versione "light" con il 30% di grassi in meno e senza glutine.

Una deliziosa torta soffice, leggera e ad alta lievitazione da preparare con olio al posto del burro con un basso contenuto di grassi, l'idea giusta per un'ottima colazione o come merenda, leggera ma altrettanto gustosa.

Suggerimento: la torta Margherita è anche una base perfetta per realizzare torte di compleanno da farcire con creme.
 

** Preparato secondo le istruzioni utilizzando uova, olio di oliva e acqua. Il prodotto consente di ottenere circa 12 porzioni da 48 g cad.
*** Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal).

Solo le albicocche migliori, raccolte al giusto grado di maturazione, in una confettura extra irresistibile, ottima per farcire i dolci e per la prima colazione. La sapiente ed accurata lavorazione e l’aggiunta di zucchero in bassa quantità permette di ottenere un prodotto in cui tutti i profumi, i sapori e colori della frutta rimangono inalterati.

Caratteristiche: senza conservanti, coloranti e addensanti. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare a breve.

In cucina: ideale con formaggi di capra di media stagionatura o come farcitura per dolci.

Qualche informazione in più: tutte le confetture dell'azienda agricola Senga sono realizzate rispettando la stagionalità della materia prima, con il metodo tradizionale della lunga bollitura nelle pentole che borbottano per diverse ore, gesti lenti che si ripetono fino a cottura ultimata e ingredienti naturali, senza coloranti e conservanti.